Hv.:
a palacsintához: 2 tojás, 25 dkg liszt, 2,5 dl tej, 2 dl szódavíz, 2 ek. olaj, pici só
a töltelékhez: 3-4 főtt tojás, 1 doboz sajtkrém (lehet vajkrém v. ízesített sajtkrém is), pici só, bors
a panírhoz, sütéshez: tejföl, liszt, tojás, zsemlemorzsa, olaj
Hagyományos módon palacsintákat sütünk. A főtt tojásokat apróra vágjuk és belekeverjük a sajt- vagy vajkrémbe. Picit sózzuk, borsozzuk. Ezzel a töltelékkel töltjük meg a palacsintákat, amiket aztán téglalap alakúra hajtogatunk.
Megkenjük őket tejföllel, majd hagyományos módon bepanírozzuk. Bő olajban óvatosan szép pirosra sütjük.
Sült krumplival, rizzsel, de magában is nagyon finom!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: