{"version":"1.0","provider_name":"Edith konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/hajedblogja.cafeblog.hu","author_name":"hajcsi","author_url":"https:\/\/hajedblogja.cafeblog.hu\/author\/hajcsi\/","title":"F\u00e1nk","html":"\"\"<\/a>
Any\u00f3som nem a klasszikus recept alapj\u00e1n s\u00fcti a f\u00e1nkot (pl. nem rak bele rumot), m\u00e9gis mindig isteni finom! Pr\u00f3b\u00e1lkoztam h\u00e1t \u00e9n is...majdnem olyan j\u00f3 lett...:) <\/div>
HV.: 1 kg liszt, 5 dkg \u00e9leszt\u0151, kb. 5-6 dl tej, 10-15 dkg cukor, 4 toj\u00e1s, olaj a s\u00fct\u00e9shez, porcukor \u00e9s lekv\u00e1r a t\u00e1lal\u00e1shoz<\/div>
Az \u00e9leszt\u0151t a langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A lisztet t\u00e1lba szit\u00e1ljuk, hozz\u00e1adjuk a cukrot, a toj\u00e1sokat \u00e9s a felfutott \u00e9leszt\u0151t. \u00d6sszegy\u00farjuk, dagasztjuk. Egy s\u0171r\u0171 nokedlit\u00e9szta \u00e1llagot kapunk, akkor lesz k\u00f6nny\u0171 a f\u00e1nk. Kb. k\u00e9tszeres\u00e9re hagyjuk kelni. Ha megkelt, lisztezett deszk\u00e1n kiny\u00fajtjuk, poh\u00e1rral vagy nagyobb pog\u00e1csaszaggat\u00f3val k\u00f6r\u00f6ket sz\u00farunk ki bel\u0151le. Hagyhatjuk m\u00e9g \u00edgy is kelni p\u00e1r percet. B\u0151, forr\u00f3 olajban, lass\u00fa t\u0171z\u00f6n s\u00fctj\u00fck. Az els\u0151 oldal s\u00fct\u00e9s\u00e9n\u00e9l haszn\u00e1ljunk fed\u0151t, miut\u00e1n megford\u00edtottuk m\u00e1r nem kell. \u00cdgy lesz sz\u00e9p szalagos... Ha megs\u00fclt, lecsepegtetj\u00fck \u00e9s porcukorral, lekv\u00e1rral k\u00edn\u00e1ljuk.<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>","type":"rich"}