{"version":"1.0","provider_name":"Edith konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/hajedblogja.cafeblog.hu","author_name":"hajcsi","author_url":"https:\/\/hajedblogja.cafeblog.hu\/author\/hajcsi\/","title":"Bri\u00f3s","html":"<a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/_icQgMxqFRDg\/SpkkbrHrceI\/AAAAAAAABpw\/UNJ1zh6WI-A\/s1600-h\/SDC11816.jpg\"><img alt=\"\" src=\"https:\/\/hajedblogja.cafeblog.hu\/files\/2009\/08\/SDC11816.jpg\" border=\"0\"><\/a><br><div>Hv.: 50 dkg sima liszt, 2 toj\u00e1s, 7 dkg cukor, 2,5 dkg \u00e9leszt\u0151, csipet s\u00f3, 1 cs. van\u00edli\u00e1s cukor, 5 dkg vaj, 1 dl tejsz\u00edn, reszelt citromh\u00e9j, 2,5 dl tej, 1 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja \u00e9s krist\u00e1lycukor a tetej\u00e9re<\/div><br><div>A tejet egy kan\u00e1l cukorral meglangyos\u00edtjuk, belemorzsoljuk az \u00e9leszt\u0151t, felfuttatjuk. A vajat \u00f6sszemeleg\u00edtj\u00fck a tejsz\u00ednnel (langyosra), \u00e9s a liszttel \u00e9s a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3val \u00f6sszedolgozzuk. Bedagasztjuk a t\u00e9szt\u00e1t. K\u00f6zepesen kem\u00e9ny, sima, ruganyos t\u00e9szt\u00e1t kell kapnunk. A tej mennyis\u00e9ge esetleg v\u00e1ltozhat a lisztt\u0151l f\u00fcgg\u0151en. Lefedve k\u00e9tszeres\u00e9re kelesztj\u00fck. A keleszt\u00e9si id\u0151n bel\u00fcl m\u00e9g egyszer \u00e1tdagasztjuk a t\u00e9szt\u00e1t.<\/div><div>Ha megkelt, lisztezett gy\u00far\u00f3lapra bor\u00edtjuk, 12 egyforma r\u00e9szre v\u00e1gjuk. Kb. 40 cm hossz\u00fa rudakat sodrunk.<\/div><div>A t\u00e9szt\u00e1kat egyenk\u00e9nt csigavonalban feltekerj\u00fck, a v\u00e9g\u00e9t al\u00e1hajtjuk.<\/div><div>A tepsiben m\u00e9g egyszer megkelesztj\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t. Toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1val megkenj\u00fck \u00e9s krist\u00e1lycukorral megsz\u00f3rjuk. 180 fokos s\u00fct\u0151ben sz\u00e9p pirosra s\u00fctj\u00fck.<\/div><br><div><\/div><br><div>A recept <a href=\"http:\/\/yasmine-bazarja.blogspot.com\/\">Yasmine<\/a> oldal\u00e1r\u00f3l val\u00f3!<\/div>","type":"rich"}