{"version":"1.0","provider_name":"Edith konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/hajedblogja.cafeblog.hu","author_name":"hajcsi","author_url":"https:\/\/hajedblogja.cafeblog.hu\/author\/hajcsi\/","title":"Traktor torta","html":"\"\"<\/a>
\"\"<\/a>
A traktor m\u00e9ret\u00e9t\u0151l f\u00fcgg, hogy h\u00e1ny toj\u00e1sos pisk\u00f3t\u00e1kat s\u00fct\u00fcnk. Legal\u00e1bb kett\u0151 tepsivel s\u00fcss\u00fcnk, \u00e9s tudjuk egyszer f\u00e9lbev\u00e1gni.

Kiszabjuk a t\u00e9glalalapolat a p\u00f3tkocsinak, kr\u00e9mmel \u00f6sszeragasztunk kett\u0151t.
A traktort is \u00edgy kezdj\u00fck, majd a f\u00fclk\u00e9t a marad\u00e9k pisk\u00f3t\u00e1b\u00f3l fel\u00e9p\u00edtj\u00fck. Minden r\u00e9teg k\u00f6z\u00e9 kr\u00e9met ken\u00fcnk.
A k\u00fclsej\u00e9t sz\u00ednezett Hulal\u00e1val k\u00e9sz\u00edtj\u00fck, a kerekei pil\u00f3ta kekszb\u0151l, a k\u00e9m\u00e9nye pillecukorb\u00f3l van.
A p\u00f3tkocsira \u00e9n bet\u0171gyerty\u00e1kat raktam, de a rakom\u00e1ny lehet pillecukor, vagy b\u00e1rmilyen m\u00e1s finoms\u00e1g is.

A kr\u00e9m karamellkr\u00e9m, Szam\u00f3ca oldal\u00e1r\u00f3l:<\/a>
A kr\u00e9mhez: 30 dkg krist\u00e1lycukor, 30 dkg vaj, 2 dl tej.
A kr\u00e9mhez a cukrot egy nagy faz\u00e9kba sz\u00f3rjuk, 2-3 ev\u0151kan\u00e1l vizet adunk hozz\u00e1, \u00e9s \u00e1lland\u00f3an kevergetve aranysz\u00edn\u0171re karamelliz\u00e1ljuk. (\u00c1lland\u00f3an kevergetni kell, mert a cukor nagyon k\u00f6nnyen oda\u00e9g, \u00e9s keser\u0171 lesz! Ha m\u00e9gis oda\u00e9gne, ne haszn\u00e1ljuk f\u00f6l a kr\u00e9mhez!)

Amikor a cukor m\u00e9ly narancss\u00e1rga sz\u00ednt kapott, levessz\u00fck a t\u0171zr\u0151l, \u00e9s hozz\u00e1\u00f6ntj\u00fck a tejet. (Ezt a m\u0171veletet nagyon \u00f3vatosan v\u00e9gezz\u00fck, mert a karamell a tejt\u0151l pattogni, fr\u00f6cs\u00f6gni kezd.)

Ezut\u00e1n visszatessz\u00fck a t\u0171zre, \u00e9s m\u00e9rs\u00e9kelt l\u00e1ngon tov\u00e1bb kevergetve f\u00f6loldjuk az \u00f6sszes cukrot. (Vigy\u00e1zat, nagyon k\u00f6nnyen kifut! Ha nagyon habzik, kicsit vegy\u00fck le a t\u0171zr\u0151l, kevergess\u00fck, \u00e9s amikor abbamarad a habz\u00e1s, f\u0151zz\u00fck tov\u00e1bb!)

Amikor minden cukor f\u00f6lold\u00f3dott, a karamellt levessz\u00fck a t\u0171zr\u0151l, belekever\u00fcnk kb. 5 dkg vajat, azt\u00e1n f\u00e9lretessz\u00fck h\u0171lni (szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten). H\u0171l\u00e9s k\u00f6zben id\u0151nk\u00e9nt megkevergetj\u00fck.

Amikor m\u00e1r nagyj\u00e1b\u00f3l kih\u0171lt, hozz\u00e1adjuk a marad\u00e9k vajat, \u00e9s robotg\u00e9p habver\u0151j\u00e9vel az eg\u00e9szet habos kr\u00e9mm\u00e9 keverj\u00fck.","type":"rich"}