Hv.: gyümölcsök ízlés szerint (esetemben fagyasztott meggy, barack, körte és alma) cukor, őrölt fahéj, őrölt szekfűszeg, citrom leve és reszelt héja, natúr joghurt, pici liszt, víz

A gyümölcsöket felkockázzuk/karikázzuk, kimagozzuk stb…Feltesszük annyi vízben főni, hogy jól ellepje a gyümölcsöket. Ízlés szerint fűszerezzük. Mikor felforrt, és ízlésünknek megfelelően megpuhult a gyümölcs, a liszttel simára kevert joghurttal behabarjuk. Még egyszer felforraljuk, majd kihűtve tálaljuk.

HV.: 30 dkg csirke- vagy pulykamell, 2 szál répa, 2 szál zöldség, kis darabka zeller, kb. 20 dkg zöldborsó, 2 szem burgonya, petrezselyem, só, bors, ételízesítő,pici kakukkfű, olaj, A gríznokihoz: 1 tojás, búzadara, só, bors

A húst felkockázzuk és kevés olajon megpirítjuk. A répát, zöldséget, zellert apró kockára vágjuk és a borsóval együtt a húshoz adjuk. Együtt is pirítjuk pár percig. Sózzuk, borsozzuk, pici ételízesítőt szórunk rá és felengedjük vízzel. Hozzárakjuk a szintén kockára vágott krumplit is. Petrezselyemmel és kevés kakukkfűvel ízesítjük még.

A gríznokihoz felütünk egy tojást, villával kicsit összekeverjük, szórunk rá kicsi sót és borsot és annyi búzadarát, hogy egy kemény, jól összeálló masszát kapjunk. Állni hagyjuk pár percet.

Mikor a zöldségek megpuhultak, kiskanállal beleszaggatjuk a gríznokedliket a levesbe. Pár percig főzzük még együtt.

És kész a finom leveskénk… :)))

Megj.: bármilyen zöldséget rakhatunk még hozzá (karalábé, karfiol, zöldbab,kelbimbó).

HV.:1 fej vöröshagyma, 30-40 dkg gomba, 2 szál sárgarépa, 1 szál gyökér, kis darabka zeller, petrezselyem, só, bors, pirospaprika, olaj, liszt, tojás, tálaláshoz tejföl

Az apróra vágott hagymát sózzuk és kevés olajon megpirítjuk. A megtisztított zöldségeket és a gombát felkockázzuk és a hagymára rakjuk. Még pici sót és borsot szórunk rá és addig pirítjuk, míg a gomba levet nem enged. Ezután megszórjuk 1-2 kiskanál pirospaprikával és felengedjük vízzel. Beleszórjuk a petrezselyemzöldet is. Ha a zöldségek megpuhultak, beleszórjuk a lisztből, 1 tojásból és pici sóból készített csipetkét. 1-2 percig forraljuk és kész vagyunk. 🙂 Tálaláskor tejfölt rakhatunk bele.