Edith konyhája

Görögsaláta...

…majdnem :)). Szóval, valami olyasmi, mindenesetre finom… 😉

Hv.: kígyóubi, paradicsom, paprika, retek, póréhagyma, lilahagyma, olajbogyó, fetasajt, ecet, olívaolaj, oregano, petrezselyem, só, bors
A zöldségeket jól megmossuk és felkockázzuk. A hagymákat félkarikákra vágjuk. Salátástálba rakjuk, rakunk bele olajbogyót, és a felkockázott sajtot.
Az öntetet külön kis tálban elkészítjük. Egyforma mennyiségű olajat és ecetet összekeverünk, szórunk bele petrezselymet és oreganot, valamint sót és borsot. Ezzel az öntettel locsoljuk meg a salátát. Érni hagyjuk, párszor megkeverjük és behűtve fogyasztjuk.

Turbó krumplisaláta

Hv.: (mennyiségek igény és ízlés szerint) Héjában főtt krumpli, főtt tojás, alma, nem túl puhára főzött sárgarépa, csemegeuborka, vöröshagyma, tejföl, majonéz, mustár só és bors

A tejfölből, majonézből készítünk egy alapmártást, ízesítjük mustárral, sóval, borssal. A krumplit és a többi hozzávalót kb. egyforma kockákra vágjuk. (A hagymát apróra) Belekeverjük az alapba és pár órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt mégegyszer tejfölt és majonézt keverünk hozzá (mert a krumpli sokat felvesz), mégegyszer ízesítjük és kész vagyunk :)))
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!