Az alap ugyanaz, mint a citromos álom tortánál , csak a két réteg közé sok-sok gyümölcsöt szórok (ízlés szerint, nálam itt éppen eper, banán és őszibarack volt). Szintén ízlés dolga, de én ennél a változatnál eggyel kevesebb citromot használok.
A tetejét is vegyes gyümölccsel lehet díszíteni.
A tejfölt habosra keverjük a kétféle cukorral, belekeverjük a citromok reszelt héját és levét. A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a citromos krémbe. Egy tortaforma alját kirakunk babapiskótával, rákenjük a fele krémet, majd ismét egy sor piskóta jön és a tetejére simítjuk a maradék citromos krémet. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
(buzavirag receptje alapján, kicsit átváltoztatva…:) )
Legutóbbi hozzászólások