Hv.: 30 dkg liszt, 4 db tojássárgája, 1/2 dl tejföl, 2 dkg porcukor, 1/2 dl rum, só, olaj a sütéshez

A lisztet a tojások sárgájával, rummal, tejföllel, porcukorral, csipet sóval egyszerűen összegyúrjuk. Cipóformájúra alakítjuk és letakarva fél órát pihentetjük. Nyújtófával vékonyra sodorjuk és derelyevágóval csíkokat vágunk, amiket kedvünk szerinti formákra hajtogattunk. Bő, forró olajban aranysárgára sütjük.

Porcukorral, lekvárral tálaljuk.

HV.: 30 dkg csirke- vagy pulykamell, 2 szál répa, 2 szál zöldség, kis darabka zeller, kb. 20 dkg zöldborsó, 2 szem burgonya, petrezselyem, só, bors, ételízesítő,pici kakukkfű, olaj, A gríznokihoz: 1 tojás, búzadara, só, bors

A húst felkockázzuk és kevés olajon megpirítjuk. A répát, zöldséget, zellert apró kockára vágjuk és a borsóval együtt a húshoz adjuk. Együtt is pirítjuk pár percig. Sózzuk, borsozzuk, pici ételízesítőt szórunk rá és felengedjük vízzel. Hozzárakjuk a szintén kockára vágott krumplit is. Petrezselyemmel és kevés kakukkfűvel ízesítjük még.

A gríznokihoz felütünk egy tojást, villával kicsit összekeverjük, szórunk rá kicsi sót és borsot és annyi búzadarát, hogy egy kemény, jól összeálló masszát kapjunk. Állni hagyjuk pár percet.

Mikor a zöldségek megpuhultak, kiskanállal beleszaggatjuk a gríznokedliket a levesbe. Pár percig főzzük még együtt.

És kész a finom leveskénk… :)))

Megj.: bármilyen zöldséget rakhatunk még hozzá (karalábé, karfiol, zöldbab,kelbimbó).

Hozzávalók:

1 bögre liszt, 1 bögre tej, 3/4 bögre cukor, 1 zacskó vaníliás cukor, 1 egész tojás, 1/2 zacskó sütőpor, 3/4 bögre kókuszreszelék és 1/2 bögre holland kakaópor és cukor keveréke

Elkészítés:

Minden hozzávalót egy tálba öntök, robotgéppel összekeverem. Kivajazott tepsibe öntöm a masszát és tűpróbáig sütöm. A tetejét megszórom porcukorral.

Nagyon gyors és finom süti!

HV.: kb. fél kg tarja, 1-2 nagy fej vöröshagyma,(lehet egy kis póréhagyma is) 4-5 gerezd fokhagyma, zsír, só, bors

A hagymákat apróra összevágjuk és egy tepsibe szórjuk. A tarját nagyobb darabokra vágjuk és sózzuk, borsozzuk. A hagymára rakjuk a húsdarabokat, vizet öntünk rá és alufóliával lefedjük. Közepesen forró sütőben kb 1-1,5 órán át pároljuk. Ha puha a hús, levesszük az alufóliát, zsírt rakunk a tepsibe és a húsdarabok minden oldalát szép pirosra sütjük. Rizzsel, krumplipürével tálaljuk.

Megj.: a visszamaradt hagymás zsír isteni kenyérre kenve :)).

HV.:1 fej vöröshagyma, 30-40 dkg gomba, 2 szál sárgarépa, 1 szál gyökér, kis darabka zeller, petrezselyem, só, bors, pirospaprika, olaj, liszt, tojás, tálaláshoz tejföl

Az apróra vágott hagymát sózzuk és kevés olajon megpirítjuk. A megtisztított zöldségeket és a gombát felkockázzuk és a hagymára rakjuk. Még pici sót és borsot szórunk rá és addig pirítjuk, míg a gomba levet nem enged. Ezután megszórjuk 1-2 kiskanál pirospaprikával és felengedjük vízzel. Beleszórjuk a petrezselyemzöldet is. Ha a zöldségek megpuhultak, beleszórjuk a lisztből, 1 tojásból és pici sóból készített csipetkét. 1-2 percig forraljuk és kész vagyunk. 🙂 Tálaláskor tejfölt rakhatunk bele.

Hv.: (mennyiségek igény és ízlés szerint) Héjában főtt krumpli, főtt tojás, alma, nem túl puhára főzött sárgarépa, csemegeuborka, vöröshagyma, tejföl, majonéz, mustár só és bors

A tejfölből, majonézből készítünk egy alapmártást, ízesítjük mustárral, sóval, borssal. A krumplit és a többi hozzávalót kb. egyforma kockákra vágjuk. (A hagymát apróra) Belekeverjük az alapba és pár órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt mégegyszer tejfölt és majonézt keverünk hozzá (mert a krumpli sokat felvesz), mégegyszer ízesítjük és kész vagyunk :)))

HV.: a tésztához: 2 db tojás, 3 dkg zsír, 25 dkg porcukor, 2 ek. méz, 2 dl tej, 35 dkg liszt, 1 tk. szódabikarbóna, csipet só

csokikrémhez: 25 dkg margarin, 2 dl víz, 4 dkg kakaópor, 15 dkg porcukor

+ kókuszreszelék (1-2 cs.)

Bekapcsoljuk a sütőt 150 fokra. A tojásokat, a zsírt és a porcukrot jól összekeverjük. Hozzátesszük a langyos mézet, a tejet, a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Az egészet simára dolgozzuk. Zsírozott és lisztezett tepsibe tesszük, és kb. 20 percig sütjük.

Elkészítjük a csokikrémet. A margarint, a vizet, a kakaóport és a porcukrot simára keverjük, majd felfőzzük.

A tésztát kis kockákra vágjuk, és villára szúrva előbb a krémbe, majd a kókuszba mártjuk.

A kockákat nagy tálcára rakjuk, hogy megszáradjanak. Kb. fél óra múlva fogyasztható.